La Norma ISO 22000 es un completo sistema de gestión de la inocuidad alimentaria, que tutela el cumplimiento de los aspectos que determinan que la entrega de un alimento (como se considera al agua potable) se realiza con las máximas garantías de seguridad y calidad.
Según el alcalde de Salou y hasta ahora presidente de la Mancomunidad, Pere Granados, “las poblaciones de Salou y Vila-seca son de las primeras donde el servicio de agua dispone de esta Norma, que ha supuesto la realización de una auditoría para verificar el cumplimiento y aplicación de las exigencias cuando la gestión y el proceso de suministro, que va desde la compra del agua y la captación, hasta el almacenamiento, el trasporte y la distribución mediante la red, de forma que el agua entregada al consumidor esté en las máximas garantías de seguridad y de inocuidad”.
Añadía que “con la aplicación de esta Norma, la Mancomunidad y la empresa SOREA de suministro, dispone de un sistema que permite visualizar el compromiso del Servicio de Agua Potable en la calidad y seguridad del agua que se bebe y se utiliza en nuestras poblaciones “.